Степхен Цоллетти се истакнуо својим наступом као Цхасе Адамс у ЦВ драми „Оне Трее Хилл“. Такође је био део МТВ-јеве ријалити серије „Лагуна Беацх: Тхе Реал Оранге Цоунти“, за коју је био номинован за награду Теен Цхоице за „Цхоице ТВ Реалити / Вариети Стар (Мале). Стивенов сусрет са популарношћу догодио се у младости, са успешним емисијама и знатном базом обожавалаца, што га је даље подстакло напред у телевизијској каријери.
Глумац са седиштем у Калифорнији коаутор је драме пунолетства „Сви се одлично сналазе“ 2021. године, заједно са колегом из филма „Једно дрво брдо“ Јамесом Лаффертијем. Поред његове успешне каријере, лични живот славне телевизијске личности привукао је једнаку пажњу. Овде је све што знамо о Степхену Цоллеттију изван његове професионалне историје.
Степхена Цоллеттија поздравили су свет Лорилее (рођена Гоодалл) и Бруце Цоллетти 7. фебруара 1986. године на плажи Невпорт Беацх, у Калифорнији. Рођен је у богатом домаћинству, најмлађе је дете својих родитеља и има двоје браће и сестара - Јохна и Лаурен. Извештено је да се Стивен током детињства страствено бавио спортом и физичким активностима. Такође је често посећивао своје баке и деке, који су се дружили дуж обалног дела Ванкувера. Такође је пуно путовао са пријатељима и породицом.

Степхен је студирао у средњој школи Лагуна Беацх (истовремено је стигао и његов позив за „Лагуна Беацх: Тхе Реал Оранге Цоунти“) пре него што се одселио од породице да би похађао државни универзитет у Сан Франциску. Везан је за породицу и изузетно је близак са старијом сестром Лаурен и њеном ћерком. Њихова веза видљива је на сликама постављено од њега на Инстаграму, где се могу видети како лежерно леде или како квалитетно проводе време. На Дан очева 2015. године, глумац је поделио повратну слику заједно са дугим натписом, у којем је изразио љубав и захвалност према оцу.

Познато је да је Степхен Цоллетти прилично тајновит у свом личном животу. Камера је суздржан и суздржан, али што се тиче његовог љубавног живота повезивали су га са неколико познатих личности. Његови подухвати забављања наводно су започели са Лалаине Вергара-Парас, америчком глумицом са којом је излазио две године од 1999. до 2001. године. Најуочљивији траг у Степхеновом животу у вези уписан у свачије сећање је његова веза са Кристин Цаваллари, његовом колегицом на 'Плажа Лагуна'. Већ су били заједно најмање годину дана када је снимање филма „Плажа Лагуна“ почело у пролеће 2004. године.

Пар је имао бурну везу у емисији у коју је често упадала друга учесница, Лаурен Цонрад. Степхен и Кристин су прекинули пре почетка друге сезоне. Као последица дуготрајне кокетне динамике између њих, Степхен и Лаурен су учврстили своју текућу хемију у везу. У сезони 2 „Лагуна Беацх“, покушао је да се врати са Кристин. Међутим, зауставила је његов мотив и одлучила да остане с њим пријатељица.
Отуда је Степхенова динамика са Лаурен непрестано расла. Пар је наводно излазио годину дана пре него што се раздвојио 2005. Ипак, од тада су остали пријатељи. Након изласка из света ријалитија до краја друге сезоне, Степхен је налетео на Хаиден Панеттиере 2006. Пар је наводно излазио годину дана пре него што се раздвојио у септембру 2007. Следећи период у Степхеновом животу био је без гласина или било каквих ажурирања веза . После дуге четири године, поново је ушао у игру забављања са Цхелсеа Кане 2011. Њен менаџер је уговорио састанак на слепо за пар, након чега су ствари напредовале.
Челси је признао да му се дивио од његовог појављивања на ’Плажи Лагуна.’ Али нажалост, њихова веза је нагло пала након две године, а раскинули су 2013. Она такође глуми заједно са Стивеном у неколико епизода „Брдо једног дрвета“. Од тада, Степхен је потпуно ћутао о свом љубавном животу. Чак и ако је имао или није имао романтичне заврзламе, обожаваоци нису свесни и немају начина да то сазнају. Међутим, слика коју је објавила његова бивша пламеница Кристин Цаваллари 5. августа 2020. гурнула је навијаче у стање емоционалног беса.

Слика их је приказала како се мазе у нечему што изгледа као интимна поставка. Нажалост, још нема наговештаја романтике. Међутим, недуго након што је Кристин слику поделила са Стивеном, објавила је да се одваја од свог дугогодишњег супруга Јаиа Цутлера, 26. априла 2020. Након тога, Јаи је избрисао свој налог на друштвеним мрежама, што је довело до очигледних спекулација у вези са њиховим расцепом.