Еилеен Ганнон: Где је сада другопласирана на првенству у печењу Блуе Риббон?
Печење ријалити ТВ емисија изазива такмичаре на више нивоа осим основних вештина кувања и печења. Управљање временом и презентација су критични, а Нетфлик-ов „Изазов печења плаве траке“ није изузетак. У својој инаугурационој сезони, такмичари из целе земље окупили су се на државном такмичењу у печењу на тему сајма, а Ајлин Ганон је била спремна да остави свој траг. Њено тихо и смирено држање се показало непроцењивим под стресним временским ограничењима, и као искусна професионалка која јесте, ушла је у финале са погледом усмереним на награду од 100.000 долара.
Еилеен Ганнон је мирно пловила кроз сезону
Пореклом из Дес Моинеса, Ајова, Еилеен Ганнон је била далеко од аматера када је ушла у сезону. Ово је било јасно из њеног првог јела: ролна са сланим орашастим плодовима и штанглица са белим слезом за изазов са храном на штапићу. Током наредних фаза, остала је непоколебљива, правећи једно фантастично јело за другим и остављајући значајан утисак на судије, који су брзо научили да од ње очекују ништа мање од изврсности. Њен слатки кари и слатка ролница од купине и лимете побрали су високе похвале, као и троструку ситницу од бобица. Ајлин је управљала својим временом са изузетном ефикасношћу, никада није подлегла притиску сата који откуцава. Истицала се и њена великодушност; често је пружала руку помоћи другим такмичарима са малим задацима када су тражили помоћ.
Када је Ајлин представила своју питу од боровница и освојила плаву траку, показала је да чак и једноставност има велики потенцијал. Како је напредовала до финала, направила је импресивну завршну презентацију: сендвиче од ђумбира са филом од кандираног крем сира од ђумбира, мини торте од рузмарина пуњене моуссеом од малина и чоколадну торту од јагода са мока и маскарпоне пуњењем. Декаденција њених креација била је неспорна. Упркос муци са временом током финалне рунде, саставила је визуелно и гастрономски диван ансамбл. Ајлин је била награђена другом другопласираном позицијом, титулу коју је радо прихватила. Изразила је срдачну захвалност свима који су њено путовање учинили тако посебним.
Чоколадни сосови Еилеен Ганнон данас су хит
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Еилеен је поносна власница Сундаи Нигхт Фоодс, компаније за премијум чоколадне десертне сосове коју је покренула крајем 2021. Њена линија садржи врхунске сосове попут слатке и богате чоколаде, чоколаде и наранџе, тамне чоколаде и пеперминта и још много тога. Четири препознатљива соса су хит од покретања њеног пословања, остајући привлачни артикли који привлаче многе лојалне купце. У јулу 2024., чак је била представљена у новинама Дес Моинес Регистер, делећи своју животну причу и своје трчање у сезони. Освојила је чак и веома престижне награде Софи 2022, 2023. и 2024. године и награђена је са више од 600 кулинарских награда.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Ајлинина професионална историја нуди увид у то како је она ефикасно прешла у улогу власника предузећа. Завршила је МБА на Државном универзитету Ајове и наставила школовање на Вортон школи, студирајући управљање богатством. Од 1993. године, Еилеен ради у маркетингу за различите компаније као што су Вариети - Цхилдрен'с Цхарити оф Иова и Морган Станлеи Веалтх Манагемент. Провела је више од осам година у Воркива, где је стекла самопоуздање и вештине да се бави печењем и кувањем са пуним радним временом. Ова разноврсна професионална позадина оспособила ју је са неопходном стручношћу за успешно покретање и вођење Сундаи Нигхт Фоодс.
Ејлин породица игра важну улогу у њеном предузетничком успеху
Ајлинина породица је одиграла кључну улогу у обликовању њеног кулинарског путовања. Одрастајући на фарми 1970-их са седам браће и шест сестара, Ајлин је пронашла кување као начин да се повеже са својом мајком усред ужурбаног домаћинства. Овај рани почетак у кухињи постао је темељ њене страсти према храни. Временом је усавршавала своје вештине припремајући оброке за породична окупљања, излете, посебне догађаје и венчања. Занимљиво је да је своју прву плаву траку освојила на сајму у држави Ајова са само 12 година, продајући своје кукурузне мафине и чоколадне колачиће.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Еилеен и даље приписује заслуге својој мајци за већину инспирација за рецепте које данас користи. Њен муж, Хач Ганон, био је њена највећа навијачица, увек спреман да проба њене нове креације, пружи повратне информације и подржи њене амбициозне подухвате. За Ајлин, прављење хране је извор утехе и радости, осећај који је постао јачи. Њено путовање од младе девојке која кува на фарми до успешног власника предузећа и пекара је заиста очаравајуће.