Један од многих популарни ријалити програми на ПБС-у, „Велики амерички рецепт“ је такмичење у кувању где талентовани домаћи кувари из различитих региона Сједињених Држава представљају своја јела са потписом на националном такмичењу. Емисија пружа платформу људима са различитим кулинарским вештинама да унесу своје оригиналне рецепте и освоје титулу. Од своје премијере 2022. године, привлачи пажњу публике спајајући укусне рецепте својих такмичара са њиховим личним причама.
У емисији коју су развили Мајкл Бејлинсон, Сара Глејзер и Кристин Вендел, водитељка је Алехандра Рамос, заједно са бројним реномираним стручњацима — Тифани Дери, Грејем Елиот, Ли Коен, а у каснијим сезонама Тим Холингсворт и Френсис Лам — који су били судије . Једна од главних атракција иза све веће пажње гледалаца је бојно поље, познато и као сетови „Великог америчког рецепта“, јер се амбијенту његових препуних унутрашњих кухиња придружују свежи ветрови отвореног света.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Ријалити шоу се снима на различитим локацијама у Сједињеним Државама, пажљиво одабран да одражава регионалну разноликост такмичара. „Велики амерички рецепт“ се дистанцира од већине стварности и Квизови са својим неконвенционалним приступом да се не ослања на статични студио. Штавише, емисија прелази читаву холивудску арену и популарне изборе на Западној обали са седиштем у Калифорнији, уместо тога бирајући дестинације, које укључују села у Вирџинији, Тексасу и Тенесију, где су такмичари радили у пространим и добро опремљеним кухињама, омогућавајући им да се фокусирају на њиховим кулинарским креацијама усред сликовитих лепота села.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Прва и друга сезона „Великог америчког рецепта“ снимане су у селу Рутер Глен, које се налази у округу Каролајн у држави Вирџинија. Уз извиђање локације које је водио Јое Цацциотти, који има велико искуство у откривању одговарајућих локација за снимање у региону Греатер Рицхмонд, емисија је снимљена у Маттапони Спрингс Голф клубу који се налази на 22490 Пенола Роад. Снимање је званично почело у септембру 2021, пошто је велико имање постало заједничка кухиња у којој су такмичари припремали своја јела. Спокојан и простран голф клуб нудио је угодно окружење, комбинујући суштину руралне Вирџиније са практичношћу потребном за снимање такмичења у кувању.
Доносећи нови поглед на своје окружење, продукција „Великог америчког рецепта“ преселила се на југозапад и настанила се у Тексасу за финале друге сезоне. Са Досеи Дое Тхе Биг Барн — који се налази на 25911 Интерстате 45 у округу, Тхе Воодландс, Спринг, у региону Греатер Хоустон — такмичење је успело да понови удобност своје оригиналне позадине уз освежавајући нови ваздух. Ова рустикална штала из 19. века — дуго претворена у музичко место — донела је старински изглед амбициозној последњој епизоди са додиром тексашког стила кухињског посуђа. Епизода је такође означила прво појављивање историјског места у било којој великој продукцији.
За трећу сезону, продукција се вратила на север у суседну државу Вирџинија, Тенеси. Греен Доор Гоурмет — фарма од 350 јутара која се налази на адреси 7007 Ривер Роад Пике у граду Нешвилу — је на крају изабрана као примарни сет, што га чини трећим местом те врсте за снимање. Раније представљена у четвртој сезони популарне драмске серије „Нешвил“, као место за пробу венчања, фарма не служи само као тржиште на фарми, већ и као агротуристичка дестинација. Са својим огромним и живахним пољопривредним пољима, Греен Доор Гоурмет пружа инспиративно и сликовито окружење за такмичење, савршено усклађено са темом „Велики амерички рецепт“ за прославу америчке традиције.