Аппле ТВ+ „Каубојски картел“ истражује вођство и посвећеност Скота Лосона, регрута ФБУ са седиштем у Лареду у Тексасу, док ради на разбијању операције прања новца у Лос Зетасу која је повезана са тркама коња. Лосон и његов тим ухватили су Хосеа Тревиња, кључног играча у илегалној шеми. Међутим, истрага је открила везе са вишим службеницима, укључујући Хозеовог брата Мигела Тревиња Моралеса, вођу Лос Зетаса, и Омара Тревиња Моралеса, још једног значајног члана картела. Серија такође улази у њихове животе и потрагу за правдом против њих.
Мигел Тревињо Моралес је рођен 18. новембра 1970., а Омар Тревињо Моралес 26. јануара 1974. Њихови родитељи, Родолфо Тревињо и Марија Арселија Моралес, били су појединци из радничке класе из Нуево Лареда, Тамаулипас, Мексико, са великом породицом од 13 деца. Због ограничених ресурса, често су путовали између Даласа, Тексаса и Мексика, тражећи чудне послове, купујући земљиште и покретајући мала предузећа. Наводи се да је Родолфо напустио породицу када су деца била мала, приморавајући их да се баве разним пословима како би се издржавали.
Као тинејџер који је живео у Нуево Лареду, Мигел је почео да пере аутомобиле за локалног наркобоса Ектора Мануела Сауседу Гамбоу, који је касније постао његов ментор. Убрзо је почео да ради као мали трговац дрогом за банду Лос Тејас. Препознајући његово искуство у преношењу недозвољене робе и дроге преко границе и његово познавање енглеског језика, Лос Зетас га је ангажовао крајем 1990-их. Иако није имао војну позадину као други у групи, брзо се попео у хијерархији групе. За Омара, то што је његов старији брат пронашао место у моћној банди као што је Лос Зетас такође му је утрло пут.
Како је Лос Зетас ширио своје операције, Мигуелова улога је постајала све значајнија. Био је кључан у диверзификацији банде у друге криминалне активности, као што су киднаповање, изнуда и трговина људима. Његове насилне методе и спремност да елиминише било какве претње или ривале ојачале су његов положај у картелу. До касних 2000-их, појавила се борба за моћ између Лос Зетаса и Заливског картела, што је довело до насилног поделе. Мигел је играо кључну улогу у вођењу Лос Зетаса током овог периода, демонстрирајући своје лидерство и стратешке способности. Када су мексичке власти 2012. убиле главног вођу групе Хериберта Ласкана, Мигел је искористио прилику да консолидује своју моћ и преузео вођство Лос Зетаса.
Као вођа Лос Зетаса, Мигел, који је такође почео да се зове з-40, био је одговоран за бројне гнусне злочине, чинећи картел озлоглашеним по свом екстремном насиљу и бруталним тактикама. Под његовом командом, Лос Зетас је спроводио масакре, укључујући масакре у Сан Фернанду 2010. и 2011. године, убивши стотине миграната како би улио страх и контролисао територије. Бавили су се широко распрострањеним киднаповањем ради откупнине, често мучећи и убијајући жртве које нису могле да плате, и изнуђивале компаније широм Мексика. Мигел је проширио своје операције трговине дрогом, успоставивши контролу над кључним кријумчарским рутама и насилно се сукобивши са ривалским картелима.
Омар, такође познат као З-42, кренуо је стопама свог брата. Сведочећи Мигеловом успону у Лос Зетасу, Омар је такође нашао место у организацији. Постепено се пењао у рангу, доказујући се кроз сличне немилосрдне тактике и лојалност свом брату. До 2008. Омар и Мигел су играли активну улогу у прању новца на коњским тркама које је њихов брат, Хозе Тревино, радио за њих у Тексасу. Нису ни знали да ће то бити почетак њиховог краја.
Након што су америчке власти ухватиле Јосе Тревино 12. јуна 2012. очи су се окренуле и ка Мигелу. Министарство финансија Сједињених Држава је 2009. године санкционисало Мигела Тревиња Моралеса у складу са Законом о проглашењу страних наркотика, забрањујући му да послује у САД. Министарство правде је 2010. године подигло оптужницу против Мигуела за заверу за производњу и дистрибуцију кокаина у САД. Награде су одређене на 2,3 милиона долара у Мексику и 5 милиона у САД за његово хапшење. Мексички маринци су 15. јула 2013. ухапсили Мигела у Анахуаку, Нови Леон. Његов камион је пресрео хеликоптер, а после краће потере је ухваћен.
Када су мексичке власти ухватиле Мигела у јулу 2013, Омар је преузео вођство над Лос Зетасом. Под његовом командом, картел је наставио своје криминалне активности, иако се суочавао са све већим притиском органа за спровођење закона и ривалских организација. Омаров мандат као вође обележен је континуираним насиљем и покушајима да се одржи утицај картела. Чак је и он на крају ухваћен у кући у Фуентес дел Валеу 4. марта 2015.
Мигел је оптужен за умешаност у организовани криминал, трговину дрогом, мучење, прање новца и незакониту употребу ватреног оружја према мексичком закону, заједно са разним другим кривичним пријавама. У јануару 2014. Окружни суд у Њујорку је такође подигао оптужбе против њега и тражио његово изручење. Више пута је премештан и премештан док је био у затвору у Мексику. Према последњим извештајима, он се налази у Федералном центру за друштвену адаптацију (Цефересо) 17 у Тиерра Цалиенте, Мичоакан.
Омар је од марта 2015. смештен у затвору са максималном сигурношћу у Алмолоја де Хуарезу у Мексику, суочен са оптужбама за прање новца и кршење мексичког савезног закона о ватреном оружју и експлозивима. Са хапшењем других чланова породице и потенцијалних наследника, чини се да је Лос Зетас изгубио кохезију коју је некада имао. Два брата ће вероватно провести остатак живота у затвору.